Julefrokost i Bie's Restaurant 2018

Hold jeres julefrokost i Bies Restaurant d. 17-18/11, 23-24/11, 30/11, 1/12, 7-8/12 samt 14-15/12.

Fra kl. 18.00 kan I nyde vores veltillavede julebuffet, og indtil kl. 00.00 er der fri bar med Bie's gode øl, husets vine og vand (tilkøb).

Marinerede hvide- og kryddersild m. hjemmelavet karrysalat og æg

Pandestegt rødspættefilet m. remoulade og citron

Kold- og varmrøget laks med mayonnaise, sennepssauce og æggestand

Lun leverpostej m. champignons og bacon

Rosastegt fjordlandskvæg m. svampe a la creme

Glaseret skinke m. grønlangkål og brunede kartofler

Lun ribbensteg m. rødkål

Sprød rødkålssalat m. granatæble og appelsin

Grønkålssalat m. æbler, tranebær og valnødder

Udvalg af gode danske oste m. hybenchutney og knækbrød

Ris a la Mande med kirsebærsauce

Pris pr. person inkl. drikkevarer ad libitum 598,-

Pris pr. person ekskl. drikkevarer 325,-

 

Nytårsmenu 2018

 

Cremet hummersuppe med urtebagt vesterhavstorsk

Håndpillede læsørejer og vintergrønt

Serveret med bies øl-brød 

og Arla unikasmør

Grillet Torneudos af oksemørbrad 

Med gulerods-soufflé, pommes royale,

Og rødvinssauce.

Sprød salat med blomkål, yoghurt og ristede

Jordnødder 

 

Panna cotta med bailey og ladyfingers

toppet med luftig chokolademousse 

og friske hindbær

 

Pr. pers. (min. 2 couv.) 345,-